Analisis Pencatatan Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode First In First Out (FIFO) Pada Kafe Kopilaku Kota Bekasi
Abstract
Penelitian ini dilatarbelakangi adanya kendala terkait pencatatan persediaan yang belum sesuai dengan standar akuntansi keuangan yang berlaku. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan menerapkan pencatatan persediaan bahan baku pada Kafe Kopilaku dengan menggunakan metode First In First Out (FIFO). Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini yaitu deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan menggunakan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menjelaskan bahwa penerapan pencatatan persediaan bahan baku pada Kafe Kopilaku belum sesuai dengan standar akuntansi keuangan yang berlaku. Dengan penerapan pencatatan menggunakan metode FIFO perpetual akan mempermudah dalam mengetahui informasi mengenai nilai persediaan akhir dengan rinci. Sehingga, dengan penerapan metode FIFO perpetual juga akan memberikan kemudahan pengambilan keputusan dalam hal menentukan pembelian persediaan bahan baku kembali.References
[1] S. L. Finisa and L. P. Octavia, “Penerapan Metode FIFO Dalam Persediaan Resi AKDP (Asuransi Kecelakaan Dalam Perjalanan) pada PT Jasaraharja Putera,†JEMMA (Journal Econ. Manag. Accounting), vol. 3, no. 2, pp. 113–121, 2020, doi: 10.35914/jemma.v3i2.370.
[2] K. R. Karongkong, V. Ilat, and V. Z. Tirayoh, “Penerapan Akuntansi Persediaan Barang Dagang Pada Ud. Muda-Mudi Tolitoli,†Going Concern J. Ris. Akunt., vol. 13, no. 02, pp. 46–56, 2018, doi: 10.32400/gc.13.02.19082.2018.
[3] Trihudiyatmanto M, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Oder Quantity (EOQ) (Studi Empiris pada CV Jaya Gemilang Wonosobo),†J. PPKM III, vol. 4, no. 3, pp. 220–234, Aug. 2017.
[4] A. Windasari and Linawati, “Analisis Perbandingan Metode Perhitungan Persediaan Average dan FIFO Pada PT Bengawan Karya Sakti,†Proseding Semin. Nas. Akunt., vol. 3, no. 1, pp. 411–419, 2020, [Online]. Available: http://openjournal.unpam.ac.id/index.php/SNU/article/viewFile/7748/5010.
[5] D. Lestari, Subagyo, and A. D. Limantara, “Analisis Pehitungan Persediaan Bahan Baku Dengan Metode FIFO dan Average (Study Kasus Pada UMKM AAM Putra Kota Kediri) Tahun 2019,†Cahaya Akt., vol. 09, no. 02, pp. 25–47, 2019.
[6] D. I. Sari, “Analisis Perhitungan Persediaan dengan Metode FIFO Dan Average Pada PT. Harapan,†Perspektif, vol. 16, no. 1, pp. 31–38, 2018, [Online]. Available: http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/perspektif/article/view/2902/2058.
[7] IAI, Standar Akuntansi Keuangan. Jakarta: Ikatan Akuntan Indonesia, 2018.
[8] S. M. Rahayu, R. Wita, and W. Taufik Margi, Akuntansi Dasar Sesuai Dengan SAK EMKM. Yogyakarta: Deepublish, 2020.
[9] E. A. Sembiring, “Pengaruh Metode Pencatatan Persediaan Dengan Sistem Periodik dan Perpetual Berbasis SIA Terhadap Stock Opname Pada Perusahaan Dagang di PT Jasum Jaya,†Accumulated J., vol. 1, no. 1, pp. 69–77, 2019.
[10] H. Budianto and D. Ferriswara, “Penerapan Metode Pencatatan dan Penilaian Persediaan Barang Menurut SAK ETAP Pada CV. Tjipto Putra Mandiri Indonesia,†vol. 20, no. 2, pp. 124–138, 2017.
[11] G. S. D. Safitri and N. Kustiningsih, “Penerapan Pencatatan Persediaan Dalam Meningkatkan Laba Pada PT Smart Living Indo,†J. Account. Financ. Issue, vol. 2, no. 2, pp. 26–36, 2021.
[12] G. W. Kristiani and E. Puspita, “Perbandingan Penilaian Persediaan Metode FIFO dan Metode Average Untuk Menentukan Harga Pokok Penjualan pada UD. Kasri di Kabupaten Tulungagung,†Semin. Nas. Manajemen, Ekon. dan Akunt., vol. 2, no. 1, pp. 305–311, 2017.
[13] F. A. Dunia, Wasilah Abdullah, and Catur Sasongko, Akuntansi Biaya, Edisi ke-5. Jakarta: Salemba Empat, 2019.
[2] K. R. Karongkong, V. Ilat, and V. Z. Tirayoh, “Penerapan Akuntansi Persediaan Barang Dagang Pada Ud. Muda-Mudi Tolitoli,†Going Concern J. Ris. Akunt., vol. 13, no. 02, pp. 46–56, 2018, doi: 10.32400/gc.13.02.19082.2018.
[3] Trihudiyatmanto M, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Economic Oder Quantity (EOQ) (Studi Empiris pada CV Jaya Gemilang Wonosobo),†J. PPKM III, vol. 4, no. 3, pp. 220–234, Aug. 2017.
[4] A. Windasari and Linawati, “Analisis Perbandingan Metode Perhitungan Persediaan Average dan FIFO Pada PT Bengawan Karya Sakti,†Proseding Semin. Nas. Akunt., vol. 3, no. 1, pp. 411–419, 2020, [Online]. Available: http://openjournal.unpam.ac.id/index.php/SNU/article/viewFile/7748/5010.
[5] D. Lestari, Subagyo, and A. D. Limantara, “Analisis Pehitungan Persediaan Bahan Baku Dengan Metode FIFO dan Average (Study Kasus Pada UMKM AAM Putra Kota Kediri) Tahun 2019,†Cahaya Akt., vol. 09, no. 02, pp. 25–47, 2019.
[6] D. I. Sari, “Analisis Perhitungan Persediaan dengan Metode FIFO Dan Average Pada PT. Harapan,†Perspektif, vol. 16, no. 1, pp. 31–38, 2018, [Online]. Available: http://ejournal.bsi.ac.id/ejurnal/index.php/perspektif/article/view/2902/2058.
[7] IAI, Standar Akuntansi Keuangan. Jakarta: Ikatan Akuntan Indonesia, 2018.
[8] S. M. Rahayu, R. Wita, and W. Taufik Margi, Akuntansi Dasar Sesuai Dengan SAK EMKM. Yogyakarta: Deepublish, 2020.
[9] E. A. Sembiring, “Pengaruh Metode Pencatatan Persediaan Dengan Sistem Periodik dan Perpetual Berbasis SIA Terhadap Stock Opname Pada Perusahaan Dagang di PT Jasum Jaya,†Accumulated J., vol. 1, no. 1, pp. 69–77, 2019.
[10] H. Budianto and D. Ferriswara, “Penerapan Metode Pencatatan dan Penilaian Persediaan Barang Menurut SAK ETAP Pada CV. Tjipto Putra Mandiri Indonesia,†vol. 20, no. 2, pp. 124–138, 2017.
[11] G. S. D. Safitri and N. Kustiningsih, “Penerapan Pencatatan Persediaan Dalam Meningkatkan Laba Pada PT Smart Living Indo,†J. Account. Financ. Issue, vol. 2, no. 2, pp. 26–36, 2021.
[12] G. W. Kristiani and E. Puspita, “Perbandingan Penilaian Persediaan Metode FIFO dan Metode Average Untuk Menentukan Harga Pokok Penjualan pada UD. Kasri di Kabupaten Tulungagung,†Semin. Nas. Manajemen, Ekon. dan Akunt., vol. 2, no. 1, pp. 305–311, 2017.
[13] F. A. Dunia, Wasilah Abdullah, and Catur Sasongko, Akuntansi Biaya, Edisi ke-5. Jakarta: Salemba Empat, 2019.
Published
2022-02-21
How to Cite
RATNASARI, Indah; NURDINIAH, Dade.
Analisis Pencatatan Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode First In First Out (FIFO) Pada Kafe Kopilaku Kota Bekasi.
JURNAL MAHASISWA BINA INSANI, [S.l.], v. 6, n. 2, p. 73 - 82, feb. 2022.
ISSN 2528-6919.
Available at: <http://ejournal-binainsani.ac.id/index.php/JMBI/article/view/1915>. Date accessed: 08 sep. 2024.
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
_.jpg)
